사찰음식 행사 > 소식 및 갤러리

 서산 부석사(주지 원우)는 2025년 6월 4일 수요일 낮 12시 경내 향적당 앞마당에서 500여 명의 지역 주민들이 참석한 가운데 사찰음식 행사를 개최했습니다. 이번 행사는 서산 부석사 금동관음보살좌상 100일 친견 법회가 성사되기 위해 노력한 관계자와 지역민들에게 사찰음식을 대접하기 위해서 마련한 자리였습니다. 부석사 주지 원우스님은 인사말을 통해 “공양은 모든 사람을 위해 나의 몸을 기른다는 뜻을 담고 있습니다.”라며 “절에서 공양을 먹으면 그 공양으로 나의 몸을 잘 길러 그 힘을 사회와 다른 사람들을 위한 봉사에 써야 한다.”고 말했습니다. 또한, “사찰음식은 조미료를 쓰지 않고 재료 본연의 맛을 살리는 건강식이니 많이 드시고 주위에 작은 도움이라도 주길 바란다.”고 당부했습니다. 이번 행사를 주관한 부석사 사찰음식연구회 공양청 이봉녀 회장은 “금동관세음보살좌상 100일 친견법회를 위해 애쓰신 분들에게 꼭 점심을 대접하고 싶었습니다.”고 말하며 “정성껏 준비한 음식을 맘껏 드시고 건강하시길 바란다.”고 하며 인사말을 마쳤습니다. 이날 행사에는 알타리 김치. 연근조림. 두부조림. 도라지∙오이무침. 잡채. 시금치. 브로콜리.아삭이무침. 탕수리(표고). 감자∙호박전. 미나리장떡. 견과류조림. 죽순무침 등 13가지 사찰음식과 샐러드 1가지,  증편과 바람떡 등 2가지 떡 종류, 오미자차. 보리차. 보이차 등 3가지 음료가 마련되어 참가자들의 입맛을 돋구었습니다.